Precios Fosfato de Diamonio *

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Precios Fosfato de Diamonio o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Precios Fosfato de Diamonio. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Precios Fosfato de Diamonio, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
ICIS LOR cobertura: Mundial Precios Fosfato de Diamonio, Precios Xilenos Somos proveedores de Precios Fosfato de Diamonio en 3730 Kirby Drive Suite 1030
Houston, C.P. 77098 . Estados Unidos
Datos y productos de ICIS LOR
Allchemica cobertura: Mundial Fosfato diamonio, Fosfato de amonio, Fosfato diamónico grado agrícola, Fosfato diamónico grado alimenticio Ofrecemos Fosfato diamonio en Room 601, Unit 3, Tower E Shoukai Col. Happiness Square
Beijng, West of Xindong road C.P. 0270 . China
Datos y productos de Allchemica
The Chemical Company Fosfato de diamonio, Fosfato trisodico Somos un proveedor de Fosfato de diamonio en 19 Narrafensett Avenue
Jamestown, Rhode Island C.P. 028350436 . Estados Unidos
Datos y productos de The Chemical Company
Aksell Química cobertura: Brasil, South America, America, Europe, Asia FOSFATO DIAMONIO ANIDRO, fosfato ferrico Somos fornecedores de FOSFATO DIAMONIO ANIDRO en Avenida António Barnabé Col. Distrito Industrial
Indaiatuba, São Paulo C.P. 13347340 . Brasil
Datos y productos de Aksell Química
REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR cobertura: México DIAMONIO HIDROGENOCITRATOR, NAPTHOL AS-BI FOSFATO, MAGNESIO FOSFATO, FOSFATO TRISODICO A.C.S Ofrecemos DIAMONIO HIDROGENOCITRATOR en AURELIANO VALVERDE #10 Col. PRESIDENTES EJIDALES
México, D.F. C.P. 04470 . México
Datos y productos de REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR
Lubrizol de México cobertura: México y Latinoamérica Cloruro de di-lauril acetil diamonio, Dimeticona PEG-8 Fosfato, Tricetearet-4 fosfato y glicol estearato Somos un proveedor de Cloruro de di-lauril acetil diamonio en Av,. Interceptor Poniente No. 69 Col. Parque Industrial La Joya
Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx. C.P. 54730 . México
Datos y productos de Lubrizol de México
FOAMY MEX cobertura: Latinoamerica precios de foamy Somos proveedores de precios de foamy en . México
Datos y productos de FOAMY MEX
Investigaciones Quality cobertura: Mexico Monitoreo de precios Ofrecemos Monitoreo de precios en Francisco Coss No. 54 Col. 15 de Agosto
México, D.F. C.P. 07050 . México
Datos y productos de Investigaciones Quality
Jamarofarma cambio de precios Somos un proveedor de cambio de precios en Ahuejote 120 Pedregal de Santo Domingo Col. Coyoacan
México, D.F. C.P. 04369 . México
Datos y productos de Jamarofarma
INELCO cobertura: México Precios de la competencia Somos proveedores de Precios de la competencia en Hacienda de la Puntada No.31 Col. Lomas de la Hacienda
Atizapán de Zaragoza, Estado de Mexico C.P. 52925 . México
Datos y productos de INELCO
Construcciones Luzhor cobertura: Latinoamerica PRECIOS UNITARIOS Ofrecemos PRECIOS UNITARIOS en ORIENTE 253 SECCION F 1 No. 59 Col. AGRICOLA ORIENTAL
MEXICO, D.F., IZTACALCO C.P. 08500 . México
Datos y productos de Construcciones Luzhor
Litho Profesional Precios de negativos Somos un proveedor de Precios de negativos en Lucas Alaman No. 30 Col. Obrera
México, D.F. C.P. 6800 . México
Datos y productos de Litho Profesional
RAC DISEÑO cobertura: America Latina, España. porta precios Somos proveedores de porta precios en Coyoacan Col. Pedreal de Sta. Ursula
Mexico, D.F, C.P. 04600 . México
Datos y productos de RAC DISEÑO
Citronix cobertura: México Codificadores para precios Ofrecemos Codificadores para precios en Calle 4 de marzo de 1929 M1 L-3 Col. La Purisima
D.F., D.F. C.P. 09209 . México
Datos y productos de Citronix
V. de Calendarios Precios especiales a mayoristas Somos un proveedor de Precios especiales a mayoristas en Calle de Tuy No. 48 Col. Postal
México, D.F. C.P. 3400 . México
Datos y productos de V. de Calendarios
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Solicitudes de compradores de: Precios Fosfato de Diamonio

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ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
55019 Compra de fosfato diamonio 30 Kilogramos
Semanal
Comprador de fosfato diamonio en Monagas, Venezuela Analista de operaciones especificaciones tecnicas

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152493 Compra de diamonio fosfato 5 Toneladas
Mensual
Comprador de diamonio fosfato en santa cruz, Bolivia general manager

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162066 Compra de fosfato diamonio 10 Toneladas
Trimestral
Comprador de fosfato diamonio en guatemala, Guatemala importaciones grado técnico

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Mensaje al comprador
220766 Compra de Fosfato de diamonio 4 Toneladas
Bimestral
Comprador de Fosfato de diamonio en Guatemala, Guatemala GTE. VENTAS

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272187 Compra de Fosfato de diamonio 1 Toneladas
Trimestral
Comprador de Fosfato de diamonio en San Salvador, El Salvador Compras grado industrial, no alimenticio

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359123 Compra de Fosfato de diamonio 50000 Toneladas
Única vez
Comprador de Fosfato de diamonio en Alicante, España Gerente

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51314 Compra de cocamida propil pg- diamonio cloruro 200 Kilogramos
Mensual
Comprador de cocamida propil pg- diamonio cloruro en MEXICO, México DESARROLLO estoy buscando este producto me podrian ayudar por favor.

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27337 Compra de UREA GRANULAR, CLORURO DE POTASIO, FOSFATO MONOAMONICO, FOSFATO DIAMONICO 4800 Toneladas
Anual
Comprador de UREA GRANULAR, CLORURO DE POTASIO, FOSFATO MONOAMONICO, FOSFATO DIAMONICO en Colombia, Colombia Planner en Compras

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323826 Compra de fosfato monosodico dihidratado y fosfato disodico dodecahidratado 1 Kilogramos
Trimestral
Comprador de fosfato monosodico dihidratado y fosfato disodico dodecahidratado en LIMA, Perú D.T.

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189595 Compra de fosfato de calcio dibasico (fosfato dicálcico) 100 Toneladas
Mensual
Comprador de fosfato de calcio dibasico (fosfato dicálcico) en TEXAS, Estados Unidos CEO

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Clientes o compradores de: Precios Fosfato de Diamonio

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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Precios Fosfato de Diamonio o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Precios Fosfato de Diamonio o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Precios Fosfato de Diamonio Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
55019
(15-Nov-2006)
Amazonas Tech
Monagas, Venezuela
30 Kilogramos
Semanal
140450
(20-Dic-2007)
eleva alimentos S/A
suprimiento, Brasil
160 Toneladas
Mensual
140393
(19-Dic-2007)
CEISA
HIDALGO, México
150 Libras
Única vez
140216
(19-Dic-2007)
Oliver Industrias
Puno, Perú
100 Kilogramos
Mensual
140073
(19-Dic-2007)
Industrias Greher
edo de mexico, México
50 Toneladas
Bimestral

Empresas que incluyen en su nombre el término Precios Fosfato de Diamonio

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Precios Fosfato de Diamonio o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Av. Morelos 387 Col. Magdalena Mixhuca
México, d.f. C.P. 15850 , México
 
Keramos 122-A Col. Del Prado
Nvo. León, Monterrey C.P. 64410 , México
 
EJIDO CHURUBUSCO 82 Col. SAN FRANCISCO CULHUACAN
MEXICO, D.F. C.P. 04420 , México
 
Insurgentes Sur No. 1971 Edificio III, Piso 6 Col. Guadalupe Inn
México, D.F. C.P. 01020 , México
 
Eje 110 No. 315 Col. Zona Industrial
San Luis Potosi, S.L.P. C.P. 78090 , México
 

Ofertas de proveedores de: Precios Fosfato de Diamonio

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Si usted desea saber quien oferta o vende Precios Fosfato de Diamonio o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Precios Fosfato de Diamonio seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Precios Fosfato de Diamonio o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
baleros, retenes, chicotes, chumaceras, balines, carros y guias liniles DISTRITO FEDERAL, México 0 Piezas 0 Peso mexicano
fosfato tricalcico las palmas g.c, España 8000 Toneladas 0 Dólar de los EUA

Noticias que incluyen en su texto el término Precios Fosfato de Diamonio

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Precios Fosfato de Diamonio (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

22-Noviembre-2005
China, segundo mayor productor de fertilizantes de fosfato
  
     Fuente:  Xinhuanet

Con una producción de 10 millones de toneladas de fertilizantes de fosfato durante el año pasado, China se convirtió en el segundo mayor productor después de Estados Unidos en este campo. Actualmente, China es el mayor productor y consumidor de fertilizantes químicos. El consumo llegó a 47 millones de toneladas en el 2004.

En la sexta reunión de producción y venta de fertilizantes de fosfatos se dieron a conocer datos de los últimos cinco años, en donde la producción de fertilizantes de fosfato de China aumentó 11.3 por ciento cada año en promedio.

Hace cinco años, el consumo de fertilizantes de fosfato en China ascendió a 8,312 millones de toneladas, y la cifra llegó a 10.79 millones de toneladas el año pasado, con una tasa anual de crecimiento de 6.7 por ciento.

Haga click aquí para conocer proveedores de fertilizantes

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03-Septiembre-2003
Información de Precios de Mercado - Situación de Precios de Estireno, Benceno, Etileno y Propileno
  
     Por:  ASV  /  Fuente:  Información de Mercado QuimiNet
Información de Precios de Mercado - Situación de Precios de Estireno, Benceno, Etileno y Propileno

Estireno: el mercado está en un compás de espera después de los precios tan altos en particular en Europa. Los precios altos en dicha región generaron una alza en los fletes a granel a dicho continente que de alguna forma redujeron la posible ganancia en la venta del solvente y a la vez la euforia de enviar producto. Con tanta volatilidad es difícil saber los precios reales, pero en Norteamérica se habla de precios alrededor de 750-780 USD/ton para agosto y septiembre. Algunos productores en NA han propuesto incrementos de 60-100 USD/ton para septiembre debido a la alta demanda y precios de benceno. Nova rearrancó su planta de estireno en Bayport Texas, que estuvo parada desde mediados de junio pasado. Su planta en Sarnia perdió producción por algunos días debido al apagón en NE de USA de hace unos días pero ya está operando en forma normal. En Europa los precios se estiman en 780-800 USD/ton FOB con una ligera caída de 20 USD/ton en los últimos días al saber que la explosión de la refinería de Repsol en España no tendría consecuencias tan graves como se esperaba en la producción de derivados. En Asia los precios son similares, entre 770 - 780 USD/ton CFR.

Benceno: los precios de este producto subieron en Norteamérica un 3% en agosto (aprox. 510-515 USD/ton) y para producto en septiembre ha habido ofertas a precios anteriores (500 USD/ton) y hasta un poco más abajo. En octubre se ven precios un poco más bajos (hasta en 470 USD/ton) aunque incrementos en el costo de la energía podrían reforzar un poco los precios para regresar a niveles de 475-480 USD/ton. En Europa los precios spot están a la baja, siguiendo un poco lo que ocurre en Norteamérica, habiendo algunas operaciones alrededor de 460 USD/ton CFR y las más recientes alrededor de 430 USD/ton CFR. En Asia los precios se encuentran alrededor de los 500 USD/ton CFR.

Etileno: los precios de contrato en Norteamérica para agosto se definirán hasta más tarde en septiembre. El incremento propuesto de 45 USD/ton (sobre el precio de julio alrededor de 600 USD/ton) parece que puede ser tomado en función de los altos precios del petróleo. Los productores de polietileno han anunciado un incremento de 100-120 USD/ton en los precios de contrato de septiembre en función de los altos precios de etileno y una alta demanda de producto. El precio spot no ha variado mucho en los últimos días estando alrededor de 450 USD/ton para volúmenes alrededor de 500 tons. En Europa y Asia los precios están a la alza en función de poca disponibilidad de producto y algunos problemas de producción..

Propileno: los precios de propileno en el mundo en general están con tendencias a la alza. En USA un productor anunció un incremento de 65 USD/ton para septiembre en los precios de contrato. En Europa los precios están firmes y en Asia por problemas de producción, hay poca disponibilidad y se esperan incrementos en precio. En óxido de propileno, los precios en Europa están entre 1250 y 1350 USD/ton con un mercado balanceado con tendencia a apretado en disponibilidad, mientras que en Asia el mercado parece estable.

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04-Febrero-2002
Precios manipulados
  
     Fuente:  Intélite
El presidente del comercio al por menor en Alemania Herman Franzen mencionó que la gente debe presionar a los comercios para obtener precios más económicos.
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Artículos que incluyen en su texto el término Precios Fosfato de Diamonio

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25-05-2006
APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO

El ácido fosfórico, H3PO4, es un ácido que constituye la fuente de compuestos de gran importancia industrial llamados fosfatos.

A temperatura ambiente, el ácido fosfórico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1.83. Tiene un punto de fusión de 42.35 °C. Normalmente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y a la evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.

¿Qué son los Fosfatos?

Los fosfatos son productos formados por la sustitución de parte o todo el hidrógeno del ácido fosfórico por metales. Según el número de átomos de hidrógeno sustituidos, el compuesto obtenido se define como fosfato primario, secundario o terciario. Así, NaH2PO4, con un átomo de hidrógeno sustituido, se denomina fosfato primario de sodio (también dihidrogenofosfato de sodio), y Na3PO4, con tres átomos de hidrógeno sustituidos, fosfato terciario de sodio. También conocido como fosfato de sodio, el fosfato terciario de sodio se usa como detergente y ablandador del agua. Los fosfatos primarios y secundarios contienen hidrógeno y son sales ácidas. Los fosfatos secundarios y terciarios son insolubles en agua, a excepción de los de sodio, potasio y amonio; los primarios son más solubles.

Los fosfatos son importantes para el metabolismo de animales y plantas. Los huesos contienen fosfato de calcio, Ca3(PO4)2, y el primer paso en la oxidación de la glucosa en el cuerpo es la formación de un éster de fosfato. Para aportar fosfatos al ganado, se usa el hidrogenofosfato de calcio hidratado, CaHPO4 · 2H2O, como suplemento alimenticio. El fosfato primario de calcio, Ca(H2PO4)2, se emplea como ingrediente en fertilizantes para plantas.

En tiempos recientes se ha incrementado la preocupación por los efectos medioambientales perjudiciales de los fosfatos contenidos en los detergentes domésticos. Los detergentes que contienen fosfatos contribuyen a la contaminación del agua, ya que son un medio nutriente para las algas. Si crecieran en exceso, dificultarían la vida acuática de lagos y ríos por la falta del oxígeno.

 

Aplicaciones del Acido Fosfórico grado técnico

Este ácido fosfórico tiene un aspecto líquido transparente y se provee comercialmente en concentraciones del 75%, 80% y 85%

Sus principales aplicaciones son:

Tratamiento de metales: Fosfatado de metales y abrillantado de aluminio.

Detergencia: Limpiadores de tipo ácido.

Tratamiento de aguas: Aporte de fósforo en aguas residuales industriales (plantas biológicas).

Química: Obtención de fosfatos metálicos.

 

Aplicaciones de Acido fosfórico purificado

El ácido fosfórico purificado tiene un aspecto Líquido transparente, ligeramente amarillento y se maneja comúnmente en concentraciones de 54% P2O5 (75% H3PO4)

Sus principales aplicaciones son:

Abonos: Complejos líquidos y en suspensión. Fertirrigación y abonos foliares.

Química: Regulador del pH. Fabricación de fosfatos.

 

Otras aplicaciones del ácido fosfórico

El ácido fosfórico se utiliza en la preparación de abonos y en el riego por goteo. Es además el punto de partida para la obtención de fosfato monoamónico, usado en fertirrigación y en abonos foliares.

El fosfato bi-cálcico y el monocálcico son productos empleado principalmente en la preparación de piensos compuestos por su alto contenido en fósforo digestible y calcio.

El ácido fosfórico es usado como regulador de pH en diferentes industrias, como levaduras, cervezas, aceites y bebidas refrescantes.

El ácido fosfórico técnico interviene en los tratamientos de fosfatado de metales, siendo la industria automovilística su primer consumidor, y asimismo se emplea en los baños para el abrillantado del aluminio.

El ácido fosfórico se utiliza para el blanqueo del caolín, mediante la reducción y posterior eliminación de los iones férricos presentes en el mineral.

Si desea contactar a proveedores de ácido fosfórico y sus derivados haga clic aquí

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14-08-2007
Aditivos para PVC
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos, Polímeros |

Aditivos para PVC

El policloruro de vinilo (PVC) es un polímero eficiente y versátil con un amplio rango de aplicaciones en todas las áreas de la actividad humana.

Para facilitar el procesamiento del PVC, es necesaria la adición de varios tipos de productos, que permitan lograr desde artículos rígidos (tuberías, perfiles de ventanas), hasta muy flexibles (contenedores para suero y sangre), opacos, traslúcidos, pigmentados, etc.

Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V., es una empresa establecida por más de 15 años en México, contando con una gran variedad de especialidades químicas para la fabricación de compuestos de PVC y otros polímeros, pinturas y recubrimientos, lubricantes, productos de calidad personal y producto para el cuidado de pisos y alfombras.

La empresa ofrece a sus clientes el servicio técnico para la mejora de sus formulaciones actuales así como para el desarrollo de nuevos productos.

Dentro de sus principales productos para PVC y otros polímeros se encuentran:

Absorbedores de Luz

  • Benzofenona
  • Benzotriasol
  • Hals

Biocidas

  • Intercide ABF (10, 10 oxibis fenoxiarsina)
  • Intercide IPBC (3 yodo 2 propinil butil carbamato)
  • Intercide ZnP (Piridionato de zinc)

Cargas

  • Caolines
  • Carbonato de calcio (Omyacarb)®
  • Fillite
  • Talcos

Coestabilizadores

  • Aceite epoxidado de soya
  • Fosfito de difenil iso-octilo
  • Fosfito de trisnonilfenilo
  • Otros fosfitos especiales

Estabilizadores térmicos

  • Ba/Cd
  • Ba/Cd/Zn
  • Ba/Zn
  • Butil estaño
  • Ca/Zn
  • Complejos de zinc para espumados
  • Fosfitos dibásico de Pb
  • Ftalato dibásico de Pb
  • Libres de plomo para cables
  • Libres de plomo para rígidos
  • Metil estaño FDA
  • Octil estaño FDA
  • One Packs Ca/Zn
  • Sulfato tribásico de Pb

Estearatos metálicos

  • Estearato de calcio
  • Estearato de aluminio alto gel
  • Estearato de litio
  • Estearato de magnesio
  • Estearato de zinc

Otros aditivos

  • Agente ligante (Vulcabond)
  • Antiestáticos
  • Ayudaproceso para PS y PE
  • Ceras lubricantes
  • Depresores de viscosidad
  • Lubricantes externos
  • Lubricantes internos
  • Polietileno clorado
  • Polisulfuros

Parafinas cloradas

  • Líquidas desde 30% a 70% de Cl
  • Sólidas con 70% de Cl

Plastificantes fosfatados

  • Fosfato de tricresilo (TCP)
  • Fosfato de triarilo
  • Fosfato de tributilo
  • Fosfato de tributoxietilo
  • Fosfato de trifenilo
  • Otros esteres fosfatados

Plastificantes monoméricos

  • Butil bencil ftalato (BBP)
  • Dioctil sebacato (DOS)
  • Dioctil Tereftalato (DOTP)
  • Ftalatos lineales

Plastificantes poliméricos

  • Adipatos
  • Ftalatos
  • Glutaratos
  • Sebacatos
  • Otras especialidades

Retardantes de flama

  • Trióxido de antimonio
  • Borato de zinc
  • Decabromo
  • Parafina clorada
  • Complejos bromados
  • Masterbatch antiflamas

Resinas

  • Resina copolimera de PVC con PVA

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V. para solicitar mayor información sobre cada uno de sus productos, haciendo clic en la familia de su interés.

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11-09-2006
El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Hogar |

El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes

Los materiales leudantes más utilizados en la panificación son el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio. Su efecto es capaz de desprender gas bajo ciertas condiciones de humedad y temperatura. Por su expansión, el gas sirve para incrementar el volumen del total de la mezcla, de tal forma que se obtiene un producto con buena porosidad, una vez horneado.

El bicarbonato de amonio se descompone en amoníaco y dióxido de carbono (por lo que no alcaliniza el medio) en condiciones adecuadas de humedad y temperatura liberando este último. El uso de este material se debe hacer en combinación con un agente leudante para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.

Las opciones actuales de agentes leudantes son:

  • El fosfato monocálcico (MCP por sus siglas en inglés) reacciona muy rápido y libera un 60-70% del CO2 en el bicarbonato después de dos minutos de mezclado.
  • El fosfato anhidro monocálcico (AMCP por sus siglas en inglés) está cubierto con fosfatos de potasio y aluminio para protegerlo de la humedad y la actividad prematura de liberación. Este reduce su solución en el agua para que sólo un 15% del CO2 disponible se libere durante el mezclado, mientras que un 35% se genera durante el tiempo de descanso de 10 a 15 minutos.
  • El pirofosfato ácido de sodio (SAPP por sus siglas en inglés) tiene niveles de reacción desde muy lentos hasta muy rápidos. Los diferentes tipos se mezclan para producir requisitos exactos de reacción. Las donas, por ejemplo, necesitan un leudado lento durante el mezclado y las etapas de reposo, pero deben generar una acción rápida cuando la masa toca la grasa para freír.
  • El sulfato de aluminio de sodio (SAS por sus siglas en inglés) reacciona muy lento por su cuenta. Pero en combinación con el fosfato monocálcico, que actúa más rápido, se nutre del desarrollo de polvos de hornear de doble acción. Este es el leudante responsable de grandes huecos al producir una liberación rápida de CO2 cuando la masa entra en contacto con el sartén caliente. El SAS promueve el efecto deseable de la superficie de las tortillas.
  • El fosfato de aluminio de sodio (SALP por sus siglas en inglés), es el más reciente de los agentes leudantes para alimentos, produce una liberación inicial lenta de CO2, pero no reacciona con otros ingredientes de las fórmulas para pasteles y es relativamente estable en masas de baja temperatura.
  • El tartarato ácido de potasio o la crema tártara , resulta en reacciones rápidas, con 70% del gas generado en los primeros dos minutos.
  • El dihidrato de fosfato dicálcico (DCP por sus siglas en inglés) es muy lento y no reacciona con el bicarbonato hasta que alcanza una temperatura de 60°C (140°F). Este se utiliza en combinación con otros agentes leudantes para crear efectos de leudado controlados.
  • El glucono-delta-lactone (GLD por sus siglas en inglés), es un ácido orgánico que reacciona de forma lenta pero segura con el bicarbonato. Su uso está restringido por sabor agrio que se produce en la reacción.

Como se puede observar, los agentes leudantes se crearon para producir perfiles específicos de liberación de gases. Algunas mezclas de leudantes están diseñadas para una liberación rápida y reacciones rápidas en el horno, mientras que otros mezclan dos o más agentes leudantes para crear la generación lenta y segura del gas.

Química Básica es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bicarbonato de amonio a nivel nacional y en la región andina.

Para conocer más de la empresa, haga clic aquí.

Si desea contactarlos para mayor información sobre el bicarbonato de amonio, haga clic aquí.

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